Faire du pain rapidement et le réussir c’est une sacrée mission ! J’ai testé une recette au cake factoryET il était tellement bon que j’en ai refait!
Ingrédients:
- 500g de farine
- 300ml d’eau
- 1 càc de sucre
- 1 càc de sel
- 1 càs d’huile d’olive ou autres
- 2 sachets de levure de boulanger
Accessoire:
Moule antiadhésif Cake Factory
Recette:
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier
- Pétrir à la main 3-4 mn
- Donner la forme que tu veux à ton pain et le mettre dans le moule
- PREMIER TEMPS DE CUISSON
C’est pour faire lever la pâte…
Mode: P6 / Durée: 20 mn / Température: 60°C
[Attention ne pas ouvrir le Cake factory à la fin de la levée… poursuivre directement avec le deuxième temps de cuisson]
- DEUXIÈME TEMPS DE CUISSON
Mode: P6 / Durée: 40mn / Température: 200°C
- Remettre un peu de temps si selon toi ce n’est pas assez doré (c’est au gout de chacun)
- Laisser refroidir le pain en dehors du Cake Factory
Le pain se conserve facilement une semaine dans un torchon… Il est vraiment bon et la mie est légère ! Ici on valide la recette !
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