Recettes au Cake Factory

Recette de mon pain maison au Cake Factory

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Faire du pain rapidement et le réussir c’est une sacrée mission ! J’ai testé une recette au cake factoryET il était tellement bon que j’en ai refait!

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Ingrédients:

  • 500g de farine
  • 300ml d’eau
  • 1 càc de sucre
  • 1 càc de sel
  • 1 càs d’huile d’olive ou autres
  • 2 sachets de levure de boulanger

Accessoire:

Moule antiadhésif Cake Factory

Recette:

  • Mélanger tous les ingrédients dans un saladier
  • Pétrir à la main 3-4 mn
  • Donner la forme que tu veux à ton pain et le mettre dans le moule
  • PREMIER TEMPS DE CUISSON

C’est pour faire lever la pâte…

Mode: P6 / Durée: 20 mn / Température: 60°C

[Attention ne pas ouvrir le Cake factory à la fin de la levée… poursuivre directement avec le deuxième temps de cuisson]

  • DEUXIÈME TEMPS DE CUISSON

Mode: P6 / Durée: 40mn / Température: 200°C

  • Remettre un peu de temps si selon toi ce n’est pas assez doré (c’est au gout de chacun)
  • Laisser refroidir le pain en dehors du Cake Factory

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Le pain se conserve facilement une semaine dans un torchon… Il est vraiment bon et la mie est légère ! Ici on valide la recette !

fc

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