Ma recette de Cordon bleu maison

Tu l’attendais ! Voici ma recette de cordon bleu maison! Une recette hyper simple et tellement meilleure que ceux du commerce 🙂

Les ingrédients:

facebook_1549199398272.jpg

 

  • 4 tranches de blanc de poulet (ou dinde sous vide)
  • 8 tranches de bacon 
  • 4 tranches de fromage (style taostinette)
  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 4 cuillères à soupe de chapelure
  • 1 oeuf
  • 20 g de beurre

La recette:

 

 

  • Etape 1

    Dans chaque tranche de poulet mettre deux tranches de bacon l’une à côté de l’autre et poser dessus une tranche de fromage.

  • Etape 2

    Refermer le tout en pliant la tranche en deux.

 

  • Etape 3

    Prévoir 3 assiettes et mettre dedans la farine, l’oeuf battu et la chapelure.
    Tremper chaque escalope d’abord dans la farine,

  • Etape 4

    puis dans l’oeuf

  • Etape 5

    et pour finir dans la chapelure.InShot_20190203_140530906.jpg

  • Etape 6

    Les faire cuire quelques minutes de chaque côté dans une poêle avec un peu de beurre.

  • Etape 7

    Se régaler !

J’ai fait cette recette avec du blanc de dinde en tranche mais la prochaine fois je testerais avec une escalope de poulet 🙂 On s’est vraiment régalés!

 

 

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s