Ma recette du clafoutis tomates cerises et féta

Le clafoutis je connaissais version sucrée… Et puis je l’ai tenté version salée! Je te partage ma recette tomates cerises et féta! Un régal!

Ingrédients:

• 250 g de tomates cerise
• 200 g de feta
• 250 g de lardons
• 70 g de gruyère râpé
• 4 oeufs
• 50 cl de crème liquide

Préparation:

1) Faire revenir les lardons sans ajout de matière grasse.

2) Mélanger les oeufs et la crème. Saler et poivrer.

3) Ajouter la feta découpée en petits cubes, puis le gruyère et les lardons. Mélanger délicatement le tout (pour ne pas défaire les cubes de feta)

4) Dans le moule, disposer les tomates cerise entières, lavées et bien essuyées. Verser la préparation dessus.

5) Laisser cuire 20 à 30 minutes à thermostat 7 (210°C)

6) A déguster froid.

Une recette testée et validée chez nous 😉