Une première pour moi! On m’a tellement répété que c’était simple que cette année j’ai décidé de faire moi même la galette des rois! Je te file ma recette!
Ingrédients:
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2 pâtes feuilletées
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125g de sucre
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60g de beurre mou
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2 Oeufs
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140g d poudre d’amande
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1 jaune d’œuf pour dorer la galette
Les étapes de la recette:
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Préchauffe le fou à 180°C
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Fouette le sucre avec le beurre mou, ajoute la poudre d’amande
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Ajoute les 2 œufs entiers
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Dispose un cercle de pâte, y poser la crème dessus en laissant 2cm de pâte tout autour que tu mouilleras légèrement avec un pinceau et de l’eau
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Place la fève et recouvre avec la deuxième pâte
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Souder les bords en appuyant
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Dore le dessus avec un jaune d’œuf
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Cuire à 180°C pendant 30mn (voir 40mn)
Déguste tiède c’est bien meilleur!
C’est vraiment simple et rapide à faire! Miam miam!
Et bien sûr il faut une jolie couronne !!! Je te propose de télécharger la tienne au prénom de ton petit chat PAR ICI ! il ne restera plus qu’à la colorier et tadaaaaaam !
la galette des rois à la frangipane est vraiment facile à réaliser ! il faut juste ne pas mettre trop de crème, sinon ça déborde ^^’ (j’en ai fait l’expérience lol)
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