On a reçu notre box d’octobre qui forcément est sur le thème d’Halloween! Si tu veux toi aussi faire tes monsters cookies avec ton petit chat voici la recette 🙂
cof
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Faire fondre le chocolat pendant 1mn , ne pas trop chauffer, il faut qu’il soit juste bien fondu
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Chauffer la crème et la verser sur le chocolat. Bien mélanger, la ganache doit être bien lisse et homogène. La mettre 1h30 au frigo
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Dans un grand bol mettre le beurre bien mou et le sucre. Fouetter. Le mélange doit devenir mousseux, ajouter l’œuf.
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Mélanger et ajouter la farine… Bien incorporer la farine avec les mains.
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Aplatir la pâte, la filmer et la laisser reposer 45 mn au frigo
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Bien fariner la pâte et le plan de travail. Préchauffer le four à 180°C
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Etaler la pâte sur une épaisseur d’environ 5mm
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Découper des petits ronds et les déposer sur une plaque recouverte d’une feuille de cuisson
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Cuire à 180°C pendant 8/9mn
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Laisser refroidir les biscuit, les retourner pour mettre la ganache sur le coté le moins lisse
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Mettre la ganache un biscuit sur deux
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Faire fondre le glaçage et recouvrir les cookies soit entièrement soit juste sur le dessus.
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Décorer ….
Admirer, frissonner et déguster 😉
On s’est réglés! Si tu veux commander la prochaine box c’est par ici ! Et avec mon code PARRAIN3QC tu as 6E de réduction sur ta première box! Alors zou!
MaYummyBox c’est une box complète pour passer un bon moment en famille et déguster avec le sourire 🙂
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